Route des vins et couleurs d’automne dans les Cantons

L’automne est peut-être la plus belle saison pour visiter les Cantons-de-l’Est. Les vignes se dorent, les collines flambent, puis c’est le temps des vendanges. On part sur la route des vins des Cantons-de-l’Est.

D’abord, la plus ancienne route des vins du Québec serpente autour de Dunham, entre vignobles et collines. À l’automne, les rangs de vignes virent au jaune et au rouge, puis l’air sent le raisin.

On passe d’un domaine à l’autre, verre à la main, sans se presser.

Ensuite, l’automne, c’est la récolte. Plusieurs vignobles ouvrent leurs portes pour des dégustations et des activités. On goûte les nouveaux millésimes, on jase avec les vignerons, puis on rapporte quelques bouteilles.

L’ambiance est festive et chaleureuse.

Entre deux vignobles, la région offre vergers, fromageries et marchés débordant de produits d’automne. On s’arrête pour des pommes, une tarte, un fromage. Les Cantons sont un terroir généreux, encore plus à cette saison.

Enfin, désignez un conducteur ou prévoyez de dormir sur place pour profiter des dégustations sans souci. Réservez vos visites les fins de semaine d’automne, très courues. Et gardez de la place dans le coffre.

Pour planifier, explorez la Cantons-de-l’Est, et nos autres idées comme Cabanes dans les arbres à louer au Québec ou Route des vins du Québec: vignobles, cidreries et haltes gourmandes à parcourir.

Photo : Cantons-de-l’Est © GouvQc / Ian Roberge – 4000 HIKES. Source : Bonjour Québec.

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