La belle province du Québec est réputée pour sa culture, sa nature et ses paysages à couper le souffle, mais aussi pour sa gastronomie unique. Parmi les nombreuses spécialités culinaires québécoises, la poutine tient une place de choix. Ce plat généreux, réconfortant et délicieux, né dans les années 1950, est le fruit d’un heureux mélange entre des frites croustillantes, du fromage en grains fondant et une sauce brune savoureuse.

Au fil des ans, la poutine est devenue un véritable symbole de la culture québécoise, et chaque région possède sa propre version de ce plat emblématique. Ainsi, lors d’un road trip à travers la province, il est presque obligatoire de s’arrêter dans les nombreuses cantines et casse-croûtes qui jalonnent les routes pour déguster ces poutines régionales.

Pour vous aider à planifier votre périple gourmand, nous avons sélectionné les meilleures adresses de poutine dans chaque région touristique du Québec. Des classiques montréalais aux cantines de bord de route en Gaspésie, chaque arrêt promet une expérience unique. Préparez-vous à déguster des poutines inoubliables et à vivre une expérience culinaire typiquement québécoise !

Qu’est-ce qui distingue une poutine ordinaire d’une poutine mémorable? Voici les ingrédients d’une expérience réussie :

• Des frites croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur
• Du fromage en grains frais du jour qui fait « squick-squick »
• Une sauce brune maison, généreuse et bien assaisonnée
• Un rapport qualité-prix honnête et une atmosphère authentique

Carte interactive des restaurants

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Montréal est sans contredit la capitale de la poutine au Québec. On y trouve des classiques ouverts jour et nuit, des adresses gastronomiques et des institutions qui servent le plat depuis des décennies.

La Banquise – Montréal

Impossible de parler de poutine sans évoquer La Banquise. Ouverte 24 heures sur 24, cette institution du Plateau-Mont-Royal propose plus de 30 variations de poutines. La T-Rex, garnie de viande hachée, saucisses, pepperoni et bacon, est un classique absolu. Fondée en 1968, La Banquise appartient depuis 2023 aux propriétaires de la chaîne Ashton.

Adresse : 994 Rue Rachel E, Montréal, QC H2J 2J3

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Chez Claudette – Montréal

Autre institution du Plateau, Chez Claudette sert des poutines généreuses depuis 1982. Avec plus de 40 variations au menu, dont la Cabane (bacon, saucisse et sirop d’érable) et la Pharaon (merguez et sauce piquante), c’est l’endroit parfait pour une poutine copieuse dans un décor rétro sans prétention.

Adresse : 351 Avenue Laurier E, Montréal, QC H2T 1G7

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Orange Julep – Montréal

Reconnaissable à son bâtiment géant en forme d’orange, le Gibeau Orange Julep est un véritable monument montréalais depuis 1932. En plus de son célèbre breuvage à l’orange, on y sert une poutine classique bien exécutée dans une ambiance unique de restaurant en plein air.

Adresse : 7700 Boulevard Décarie, Montréal, QC H4P 2H4

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Patati Patata – Montréal

Ce petit comptoir du boulevard Saint-Laurent sert des poutines et des burgers dans un espace minuscule mais plein de charme. Ouvert depuis plus de 20 ans, Patati Patata est un secret de Montréalais qui mérite le détour pour sa poutine classique impeccable et son ambiance décontractée, ouvert jusqu’à 2 h du matin.

Adresse : 4177 Boulevard Saint-Laurent, Montréal, QC H2W 1Y7

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Au Pied de Cochon – Montréal

Pour une poutine gastronomique, direction le restaurant du chef Martin Picard sur l’avenue Duluth. Sa célèbre poutine au foie gras, préparée avec des frites cuites dans le gras de canard et une sauce au foie, a contribué à élever la poutine au rang de plat gastronomique. Une expérience à vivre au moins une fois.

Adresse : 536 Avenue Duluth E, Montréal, QC H2L 1A9

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La Montérégie, porte d’entrée vers les régions du sud du Québec, regorge de cantines légendaires le long de ses routes champêtres. C’est un terrain de jeu idéal pour un road trip poutine à proximité de Montréal.

Patate Mallette – Beauharnois

Institution de Beauharnois depuis 1956, Patate Mallette est un casse-croûte saisonnier qui attire les foules année après année. Ses poutines classiques, sa poutine piquante et son ambiance conviviale en bord de rivière en font un arrêt incontournable sur la route du Suroît.

Adresse : 41 Rue Saint-Laurent, Beauharnois, QC J6N 1V7

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Cantine Hurteau – Sorel-Tracy

À Sorel-Tracy, la Cantine Hurteau est une institution de plus de 50 ans réputée pour sa sauce à poutine légendaire. Les habitués le disent : la première bouchée intrigue, la deuxième rend accro. Ses frites maison et son fromage frais du jour complètent le trio gagnant. Prévoyez du comptant!

Adresse : 112 Avenue de l’Hôtel-Dieu, Sorel-Tracy, QC J3P 1L4

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Hippi Poutine – Saint-Hyacinthe

À Saint-Hyacinthe, capitale agroalimentaire du Québec, Hippi Poutine se démarque par ses garnitures décadentes et ses options végétariennes et sans gluten. Un concept moderne et créatif qui revisite la poutine tout en respectant ses racines québécoises.

Adresse : 2040 Rue des Cascades O, Saint-Hyacinthe, QC J2S 3J6

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Chez Écrapou – Longueuil

Ce comptoir de la Rive-Sud marie le concept de smash burgers avec des poutines généreuses. Chez Écrapou mise sur des ingrédients de qualité et des garnitures créatives qui plaisent autant aux classiques qu’aux aventuriers. Un arrêt facile en sortant de Montréal.

Adresse : 20 Boulevard Jean-Paul-Vincent, Longueuil, QC J4G 2M5

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Poutine Mafia – Salaberry-de-Valleyfield

Comme son nom l’indique, la Poutine Mafia prend la poutine très au sérieux. Ce resto de Valleyfield est spécialisé exclusivement dans les variations créatives de poutine. Idéal pour un détour gourmand si vous roulez vers la frontière ontarienne.

Adresse : 118 Rue du Marché, Salaberry-de-Valleyfield, QC J6T 1P9

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L’Estrie, avec ses villages pittoresques et ses routes vallonnées, offre un décor idéal pour une tournée de poutines. De Granby à Lac-Mégantic, les cantines de la région ne manquent pas de caractère.

Cantine Chez Ben – Granby

Aussi connue sous le nom de « Cantine Ben La Bédaine », cette cantine de Granby sert sa poutine signature depuis 1950. Leur sauce secrète, transmise de génération en génération, est un argument suffisant pour faire le détour. Le Ben Bacon et le Bourre-Bedaine sont des classiques maison. Une deuxième succursale a récemment ouvert près du Zoo de Granby.

Adresse : 599 Rue Principale, Granby, QC J2G 2X8

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Le Snack Bar à Poutines – Sherbrooke

Le Snack allie créativité et générosité avec des poutines aux noms colorés comme La Croustie-Thaï (poulet croustillant, sauce thaï) et La Du Boss (bœuf haché, pepperoni, smoked meat, bacon, sauce texane). Plus de 5 000 évaluations sur les plateformes de livraison en témoignent : c’est une valeur sûre à Sherbrooke.

Adresse : 146 Rue Wellington N, Sherbrooke, QC J1H 5C5

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Cantine Chez Paul – Magog

Sur la rue Principale de Magog, la Cantine Chez Paul est une adresse incontournable pour les amateurs de poutine classique. Frites maison, fromage en grains généreux et une ambiance rétro sans prétention : c’est la définition même du casse-croûte québécois authentique. Le smoked meat vaut aussi le détour.

Adresse : 283 Rue Principale O, Magog, QC J1X 2A8

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Chez Ti-Bi – Lac-Mégantic

Dans la région de Lac-Mégantic, Chez Ti-Bi est reconnu pour ses frites croustillantes, sa sauce riche et ses fromages en grains bien frais. Un casse-croûte chaleureux qui fait le bonheur des locaux et des voyageurs de passage dans ce coin magnifique de l’Estrie.

Adresse : 4499 Rue Laval, Lac-Mégantic, QC G6B 1C4

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OMG Resto – Sherbrooke

Pour une expérience plus moderne, OMG Resto est installé dans une ancienne église reconvertie à Sherbrooke. Le menu propose des poutines gourmandes aux côtés de burgers et de tacos, le tout dans un décor spectaculaire. Une belle façon de marier patrimoine et gourmandise.

Adresse : 1175 Rue King O, Sherbrooke, QC J1H 1S6

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Le Centre-du-Québec est le berceau de la poutine. C’est ici, dans les années 1950, que le plat a vu le jour. La région regorge encore aujourd’hui de fromageries et de cantines qui perpétuent la tradition avec fierté.

Le Roy Jucep – Drummondville

Le Roy Jucep revendique le titre d’inventeur de la poutine depuis les années 1960. Ce restaurant historique de Drummondville est un véritable lieu de pèlerinage pour les amateurs du plat national. La poutine classique y est servie avec respect et générosité. L’établissement appartient maintenant au groupe Ashton.

Adresse : 1050 Boulevard Saint-Joseph, Drummondville, QC J2C 2C6

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Max Poutine – Victoriaville

Depuis plus de 30 ans, Max Poutine a réinventé la poutine à Victoriaville avec un menu de plus de 100 variétés. Ouvert très tôt le matin et tard le soir, c’est l’endroit parfait pour satisfaire une fringale de poutine à toute heure du jour.

Adresse : 674 Rue Notre-Dame E, Victoriaville, QC G6P 4B6

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Fromagerie Lemaire – Saint-Cyrille-de-Wendover

Située à la sortie 181 de l’autoroute 20, la Fromagerie Lemaire est un arrêt stratégique entre Montréal et Québec. Leur poutine faite avec du fromage en grains ultra-frais de leur propre production est considérée comme l’une des meilleures de la région. Le comptoir de fromages vaut aussi le coup d’œil.

Adresse : 2095 Route 122, Saint-Cyrille-de-Wendover, QC J1Z 1B9

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La P’tite Vache – Princeville

Cantine familiale installée à Princeville depuis des années, La P’tite Vache est un arrêt apprécié pour sa poutine généreuse et ses frites croustillantes. L’ambiance chaleureuse et les prix doux en font un favori des locaux comme des voyageurs sur la route 116.

Adresse : 77 Boulevard Baril Ouest, Princeville, QC G6L 3V4

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La Maison de Bibi – Bécancour

Café-resto situé à Bécancour, La Maison de Bibi propose une cuisine maison réconfortante. Leur poutine préparée avec des ingrédients frais et du fromage en grains de la région a su fidéliser une clientèle locale. Un bel arrêt si vous roulez sur l’autoroute 30 ou la 132.

Adresse : 14840 Boulevard Bécancour, Bécancour, QC G9H 2L5

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La région de Québec a sa propre culture de la poutine, dominée par la chaîne Ashton, une institution locale. Mais au-delà d’Ashton, la Capitale-Nationale cache plusieurs perles qui valent le détour, surtout dans la belle région de Portneuf.

Ashton – Québec

Fondée en 1969 par Ashton Leblond, cette chaîne de restauration rapide est une véritable religion à Québec. La poutine Ashton, préparée avec des frites fraîches et une sauce maison, est un passage obligé pour quiconque visite la Capitale-Nationale. Plusieurs succursales dans la grande région de Québec, avec une première ouverture à Montréal prévue en 2026.

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Casse-Croûte Pierrot – Québec (Limoilou)

Depuis 1972, le Casse-Croûte Pierrot est ancré au cœur de Limoilou. Ouvert pratiquement 24 heures, il sert des poutines généreuses et des pizzas dans une ambiance de quartier chaleureuse. Les sauces maison sont un incontournable, et la livraison fonctionne même tard la nuit.

Adresse : 1996 1re Avenue, Québec, QC G1L 3M2

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Casse-Croûte du Vieux-Moulin – Pont-Rouge

Depuis 1972, ce casse-croûte de Pont-Rouge est une institution en Portneuf. Ses frites croustillantes, frites deux fois, accompagnées de fromage en grains bien frais et d’une sauce brune juste assez onctueuse, en font un arrêt obligatoire sur la route vers Portneuf. La terrasse en bordure de la rivière Jacques-Cartier ajoute au charme.

Adresse : 240 Rue Dupont, Pont-Rouge, QC G3H 1P5

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Ti-Oui Snack Bar – Saint-Raymond

Ouvert depuis plus de 45 ans, le Ti-Oui Snack Bar de Saint-Raymond est un classique de Portneuf. Sa poutine est régulièrement citée parmi les meilleures de la région de Québec. La terrasse surplombant la rivière Sainte-Anne offre un cadre enchanteur pour savourer votre repas, avec un bar laitier en prime pour le dessert.

Adresse : 201 Avenue Saint-Jacques, Saint-Raymond, QC G3L 3Y1

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Poutineville – Québec (Saint-Roch)

Spécialiste de la poutine « construis-la toi-même », Poutineville permet de choisir ses frites, son fromage, sa sauce et ses garnitures parmi des dizaines d’options. Installé dans le quartier Saint-Roch, c’est une expérience interactive et gourmande, idéale pour les indecis ou les groupes aux goûts variés.

Adresse : 735 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC G1K 3C6

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Située entre Montréal et Québec, la Mauricie est un terrain de jeu naturel pour les road-trippeurs. Trois-Rivières et ses environs comptent plusieurs cantines qui valent l’arrêt, surtout si vous roulez sur la 40.

Casse-Croûte Courteau – Trois-Rivières

Avec plusieurs adresses à Trois-Rivières, le Casse-Croûte Courteau s’est imposé comme la référence locale en matière de poutine. Ses portions généreuses et ses créations originales, comme la poutine aux cornichons frits, lui ont valu une solide réputation dans la région.

Adresse : 3331 Rue des Prairies, Trois-Rivières, QC G8V 1W7

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Le P’tit Ramezay – Trois-Rivières

Ce casse-croûte-bistro réinvente le concept de la cantine avec plus de 25 variétés de poutines innovantes, des frites fraîches du jour et du fromage en grains livré quotidiennement. L’ambiance conviviale et les jeux de société sur place en font un arrêt familial idéal.

Adresse : 2800 Rue de Ramezay, Trois-Rivières, QC G8Z 2J1

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Casse-Croûte Le Gourmand – Shawinigan

Près du Parc national de la Mauricie, ce casse-croûte saisonnier est réputé pour sa poutine au méchoui (porc effiloché cuit lentement au feu de bois). La terrasse couverte au décor rétro complète l’expérience parfaite d’un arrêt gourmand en pleine nature.

Adresse : 260 Chemin de Saint-Gérard, Shawinigan, QC G9N 6Z3

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Restaurant Patachou – Trois-Rivières

Institution trifluvienne depuis plus de 50 ans, Patachou est une référence locale en matière de poutine. Spécialiste des frites et du fast food québécois, le restaurant a su conserver son authenticité et sa recette de sauce maison au fil des décennies. Un classique de la 40.

Adresse : 5725 Boulevard Gene-H.-Kruger, Trois-Rivières, QC G9A 4N9

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Stratos Pizzeria – Shawinigan

Restaurant familial bien ancré en Mauricie, Stratos combine pizza et poutine avec plusieurs succursales dans la région. Leur poutine généreuse avec fromage en grains frais et sauce maison est un choix sûr pour un arrêt gourmand à Shawinigan, surtout en revenant du Parc national de la Mauricie.

Adresse : 1863 Avenue Saint-Marc, Shawinigan, QC G9N 2H8

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Le Saguenay–Lac-Saint-Jean est une terre de gourmandise, et sa poutine ne fait pas exception. La Fromagerie Boivin, institution locale depuis 1939, fournit du fromage en grains frais à plusieurs cantines de la région.

Resto Chez Bébé – Jonquière

Légende du Saguenay depuis 1970, Resto Chez Bébé est souvent cité comme le meilleur arrêt poutine de la région. Son secret? Deux sauces maison au choix (BBQ ou hot chicken) et la possibilité de combiner fromage en grains et fromage râpé. Un classique absolu de Jonquière.

Adresse : 2110 Rue Sainte-Famille, Jonquière, QC G7X 4X4

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Fromagerie Boivin (Cantine) – La Baie

La Fromagerie Boivin produit du cheddar frais depuis 1939 et opère des cantines à La Baie et Arvida. La poutine faite avec leur fromage en grains légendaire, des frites maison et une sauce maison est tout simplement dans une classe à part. Un arrêt obligatoire dans la région.

Adresse : 2152 Chemin Saint-Joseph, La Baie, QC G7B 3P3

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Pavillon Du Hot-Dog – Jonquière

Casse-croûte bien connu des Jonquiérois, le Pavillon Du Hot-Dog sert des poutines classiques et garnies depuis des années. Ses frites croustillantes et ses portions généreuses en font un arrêt fiable et apprécié dans le secteur de Jonquière.

Adresse : 2088 Rue Saint-Dominique, Jonquière, QC G7X 6N2

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La Bonne Patate – Chicoutimi

En activité depuis 1968, La Bonne Patate est une institution de Chicoutimi. Ce casse-croûte saisonnier sur le boulevard Sainte-Geneviève est réputé pour ses frites, ses hot-dogs et surtout sa poutine classique qui a traversé les générations sans prendre une ride.

Adresse : 262 Boulevard Sainte-Geneviève, Chicoutimi, QC G7G 2C8

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Capitaine Bob – Roberval

Sur les rives du Lac-Saint-Jean, Capitaine Bob est un restaurant familial de Roberval qui sert pizzas et poutines. Sa poutine au fromage en grains frais de la région, servie en portions généreuses, est un arrêt parfait pour les road-trippeurs qui font le tour du Lac.

Adresse : 360 Boulevard Marcotte, Roberval, QC G8H 1Z6

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L’Abitibi, c’est loin, mais la poutine y est généreuse à l’image de ses habitants. Le détour en vaut la chandelle pour découvrir des cantines authentiques qui servent une clientèle locale fidèle.

Chez Morasse – Rouyn-Noranda

Véritable institution de Rouyn-Noranda depuis 1969, Chez Morasse est ouvert 24 heures et sert des poutines créatives qui font la fierté des Abitibiens. La Royale est l’une des plus populaires. Avec ses pizzas et son menu de fin de soirée, c’est l’arrêt parfait après une journée sur les routes du Nord-Ouest.

Adresse : 110 9e Rue, Rouyn-Noranda, QC J9X 2B6

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La Poutinerie du Cuivre – Rouyn-Noranda

Comme son nom l’indique, ce resto est entièrement dédié à la poutine. Installé au centre-ville de Rouyn-Noranda, La Poutinerie du Cuivre offre une variété de poutines créatives et classiques qui font le bonheur des Abitibiens. Un complément idéal à Chez Morasse pour les amateurs du genre.

Adresse : 100 Rue du Terminus O, Rouyn-Noranda, QC J9X 6H7

Casse-Croûte Bordy – La Sarre

À La Sarre, le Casse-Croûte Bordy est un arrêt incontournable sur la route 111. Ses frites fraîches, son fromage en grains et sa sauce maison en font une adresse fidèle à la tradition du casse-croûte québécois, dans un coin du Québec où on prend la poutine au sérieux.

Adresse : 63 Route 111 E, La Sarre, QC J9Z 1R9

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Casse-Croûte L’Arrêt 113 – Senneterre

Sur la route 113, entre l’Abitibi et la Mauricie, ce casse-croûte est un arrêt stratégique pour les voyageurs. La poutine de L’Arrêt 113 est simple, copieuse et exactement ce qu’il faut après des heures de route en forêt boréale.

Adresse : 110 Route 113 S, Senneterre, QC J0Y 2M0

Casse-Croûte La Fringale – Ville-Marie

Au Témiscamingue, La Fringale est le casse-croûte de référence à Ville-Marie. Sa poutine classique bien garnie et ses prix accessibles en font un arrêt parfait pour les road-trippeurs qui explorent la rive du lac Témiscamingue.

Adresse : 52 Rue Sainte-Anne, Ville-Marie, QC J9V 2B7

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Le Bas-Saint-Laurent, avec sa route panoramique le long du fleuve, est une destination de road trip par excellence. Ses cantines de village et ses adresses gourmandes ajoutent une dimension culinaire à la beauté des paysages.

Cantine de la Gare – Rimouski

Construite à quelques pas de la gare de Rimouski, cette cantine est surnommée « le roi de la poutine » par les Rimouskois. Ses frites maison et sa sauce légendaire l’ont rendue célèbre dans tout le Bas-Saint-Laurent. Ouverte tard la nuit, elle est le rendez-vous incontournable des fêtards comme des lève-tôt.

Adresse : 2 Rue Saint-Jean-Baptiste E, Rimouski, QC G5L 8Y3

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Grand’Ourse – Kamouraska

La cantine de Kamouraska réinvente le concept du casse-croûte avec des poutines garnies de produits du terroir local : canard, porc effiloché BBQ, poulet pané à la bière et options végétariennes. Le tout préparé avec des ingrédients d’artisans du Bas-Saint-Laurent. La terrasse avec vue sur le fleuve est un bonus.

Adresse : 53 Avenue Morel, Kamouraska, QC G0L 1M0

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Cantine des Navigateurs – Sainte-Flavie

À la porte de la Gaspésie, la Cantine des Navigateurs est réputée pour ses poutines aux fruits de mer, incluant une poutine au homard. Un casse-croûte de bord de route qui mérite un arrêt avant d’entamer la boucle gaspésienne.

Adresse : 270 Route de la Mer, Sainte-Flavie, QC G0J 2L0

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Cantine D’Amours – Trois-Pistoles

En activité depuis 1954, la Cantine D’Amours de Trois-Pistoles est l’une des plus anciennes cantines du Bas-Saint-Laurent. Ses frites coupées à la main, son fromage en grains du jour et sa sauce maison en font un arrêt légendaire sur la route 132. Une adresse qui traverse les générations.

Adresse : 66 Rue Notre-Dame E, Trois-Pistoles, QC G0L 4K0

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Snack Bar d’Amours – Rivière-du-Loup

Autre institution familiale du Bas-Saint-Laurent, le Snack Bar d’Amours est en affaires depuis plus de 50 ans à Rivière-du-Loup. Sa poutine classique avec frites fraîches et fromage en grains bien squeaky est un incontournable pour quiconque s’arrête dans la région.

Adresse : 47 Boulevard Cartier, Rivière-du-Loup, QC G5R 5Z3

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La Gaspésie, terre de road trips mythiques, n’est pas en reste côté poutine. Les cantines de la région ajoutent souvent une touche maritime à leurs créations, avec des fruits de mer locaux qui rehaussent le plat.

Cantine D’Amours – Matane

Cantine familiale située en bordure de la rivière Matane, la Cantine D’Amours offre une cuisine simple et réconfortante. Sa poutine au smoked meat et ses produits de la mer (guédille au homard, palourdes frites) en font un arrêt gourmand apprécié des Matanais et des touristes de passage.

Adresse : 130 Avenue d’Amours, Matane, QC G4W 2X4

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Chef Fred Poutinerie – Matane

Entièrement dédié à la poutine, Chef Fred propose plus de 70 variétés du plat national. Frites fraîches maison, fromage en grains local et sauce préparée quotidiennement. Des options sans gluten sont aussi offertes, avec une friteuse dédiée. Un incontournable pour les vrais amateurs de poutine en Gaspésie.

Adresse : 177 Avenue Fraser, Matane, QC G4W 3H4

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Café Croque-faim – Gaspé

Situé à Gaspé, le Café Croque-faim est réputé pour ses 17 variétés de poutines maison. Du classique à la poutine aux fruits de mer, chaque version est préparée avec des ingrédients frais. Un arrêt gourmand idéal au bout de la route 132, face à la baie de Gaspé.

Adresse : 161 Boulevard Renard E, Gaspé, QC G4X 5K9

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Cantine du Chenal – Chandler

Cantine de bord de mer à Chandler, la Cantine du Chenal est un classique gaspésien. On y va pour la poutine et les fruits de mer, mais aussi pour l’ambiance décontractée et la vue sur la plage. Un arrêt parfait en route vers Percé.

Adresse : 1 Rue de la Plage, Chandler, QC G0C 1K0

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La Maison du Pêcheur – Percé

Restaurant emblématique de Percé, La Maison du Pêcheur mise sur les produits de la mer locaux. Leur poutine au homard, préparée avec du homard fraîchement pêché, est une expérience gastronomique unique qui marie la tradition québécoise et la richesse maritime gaspésienne.

Adresse : 157 Route 132 O, Percé, QC G0C 2L0

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La poutine, c’est un excellent prétexte pour partir sur les routes du Québec. Explorez la Route des Saveurs de Charlevoix pour des poutines au fromage local, ou faites le tour de la Gaspésie en combinant paysages maritimes et cantines de bord de route.

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