5 poutines de casse-croûte où s’arrêter en road trip
Tous les ingrédients sont réunis cet été afin de nourrir notre désir de partir en road trip, à la rencontre des saveurs des différentes régions de la province.
Pour ceux et celles qui aiment parcourir nos routes et manger des kilomètres, cela rime souvent aussi avec la découverte d’une diversité surprenante de casse-croûte sympathiques.
Devinez qui est la reine incontestée des petits menus blanc? Et oui, la fameuse poutine!!
Mais la question qui tue: Où trouver 5 poutines qui se démarquent par leur côté réconfortant, l’abondance des ingrédients ou simplement le charisme de leur chef ?
Notre équipe d’Explorateurs numériques s’est sacrifiée pour vous, au péril de sa santé, afin de dénicher 5 casse-croûte qui valent le détour.
Ça c’était pour vous impressionner… Pour être bien honnêtes, on a monté ce palmarès à partir de différentes sources et on aurait facilement pu faire un top 100, tellement la poutine est précieuse aux yeux des québécois…
Mais comme il faut commencer quelque part, voici 5 poutines à découvrir lors de vos prochains road trips au Québec.
À vos marques! Prêts! Mangez!
1- Cantine D’Amours, Bas St-Laurent
⭐⭐⭐⭐⭐
Rating: 5 out of 5.
La Cantine d’Amours est un incontournable si vous vous rendez dans la magnifique région de Trois-Pistoles, dans le Bas-du-Fleuve. On vous lance le défi de rester réveillé sur la route après avoir savouré une de leurs délicieuses poutines.
Avec plusieurs adresses au Québec, la fromagerie Victoria se démarque grâce à la qualité et la fraîcheur de son fromage en grains. Tous les jours, il est possible de commander une des nombreuses généreuses poutines, offertes sur le menu.
La poutine du casse-croûte chez Line s’est démarquée lors de l’édition 2020 de la Semaine de la poutine. Encore une fois cette année, c’est l’occasion de savourer ce plat, qui fait la « renommée » de cet établissement.
Avec plus d’une quinzaine de variétés de poutines offertes sur son menu, ce restaurant de Cowansville fait des heureux! Chaque bouchée fera « squish squish », c’est une promesse!
Une poutine délicieuse avec une vue sur le moulin Marcoux et la rivière Jacques-Cartier. Un incontournable pour la poutine. On ne se trompe jamais lorsqu’il s’agit d’arrêter en passant. Les gens de Québec font même un détour pour passer y goûter.
La rivière Saint-Charles est le principal cours d’eau traversant la ville de Québec. Elle prend sa source dans le lac Saint-Charles et parcourt plus de 33 km, traversant les arrondissements de La Haute-Saint-Charles, des Rivières et de La Cité-Limoilou, avant de se jeter dans le fleuve Saint-Laurent à la hauteur des quartiers Limoilou et Saint-Roch.
Au bout de cette route située au cœur du territoire de Bellechasse, dans la région Chaudières-Appalaches, les amateurs de plein air 4 saisons seront amplement servis avec le Parc du Massif du Sud. Si souhaitez aussi mettre à contribution vos sens, la microbrasserie le Pub de la Contrée vous attend à bras ouvert pour vous faire découvrir une variété de saveurs locales ainsi que son accueil légendaire.
Arrêt! Située à quelques minutes du centre-ville de Québec, la très dynamique communauté autochtone de Wendake compte près de 2000 habitants. La langue d’origine est le Wendat, une langue iroquoienne, mais les Hurons-Wendat parlent aujourd’hui le français. C’est la seule communauté de la Nation huronne-wendat au Canada.
Wendake c’est aussi une destination complète de par sa variété de prestations offertes aux visiteurs qui regroupe toutes les nécessités (hébergements, activités, restaurants, événements).
Trois belvédères d’observation offrent une vue imprenable sur la chute Kabir Kouba, haute de 28 mètres. De nombreux escaliers arpentent le canyon, profond de 42 mètres. Une flore riche et des fossiles datant de plus de 455 millions d’années vous attendent sur ce territoire appartenant à la Nation huronne-wendat.
Offrant une vue panoramique à couper le souffle à 221 mètres d’altitude sur 360 degrés, l’Observatoire de la Capitale est devenu l’une des attractions les plus fréquentées de Québec. Situé au 31e et dernier étage de l’édifice Marie-Guyart, au cœur de la colline Parlementaire, l’Observatoire est un incontournable à découvrir et à faire découvrir.
Du sommet de Québec, on apprécie la vue imprenable sur le Vieux-Québec, la Basse-Ville, le majestueux fleuve Saint-Laurent, l’île d’Orléans, la rive sud, les Appalaches et les Laurentides. Un parcours original interprétant le paysage et l’histoire de la capitale éveille les sens des visiteurs de tous âges.
Le tourisme et les voyages m’animent depuis ma tendre enfance. Lorsque j’ai créé Québec en vacances, confortablement assis sur le coin du feu en camping, j’étais loin de me douter à quel point notre plateforme allait si vite gagner en popularité.
En planifiant ton prochain road trip, si c'est n'est pas déjà fait, tu réaliseras sûrement à quel point le territoire de la province de Québec est immense.
Pour partir à la découverte de nouvelles saveurs assemblées par nos distillateurs du Québec, cela peut être agréable de prendre la route, à l'assaut de nos belles régions et de leurs producteurs locaux.