La pêche au poisson de fond

La pêche au poisson de fond au Québec : une expérience à part

La pêche au poisson de fond au Québec, c’est plonger ses lignes à des centaines de pieds sous la surface pour capturer les espèces qui vivent dans les profondeurs du Saint-Laurent, du Fjord du Saguenay ou du golfe. Loin de la truite mouchetée du chalet, c’est une pêche puissante, exigeante, qui mêle patience, technique et un brin d’adrénaline. Voici notre guide pour vous y mettre.

Pêcher à 600 pieds de profondeur, c’est quoi exactement?

Ça, ça veut dire pêcher à 300, 400, 500 ou même 600 pieds de profondeur — une expérience à vivre aussi sur les Îles-de-la-Madeleine.

Quand un poisson vient mordre sur ta ligne, tu le ramènes à la surface pendant un méchant bon bout de temps, disons.

On est loin de la truite que tu rentres dans la chaloupe en 15 secondes (bien que cette pêche soit tout aussi agréable).

Pêcher sur le Fjord du Saguenay : un terrain de jeu unique

Pêcher sur le Fjord, c’est parfois être au grand vent, à braver les éléments.

Mais une fois que t’as eu ton premier « poisson des profondeurs », tu fais rapidement fi des intempéries ou du froid, sachant pertinemment qu’il y en aura probablement un autre, et un autre…Et que tu vas « capoter ».

On t’avait déjà parlé peu dans un précédent article sur la pêche blanche mais on répertorie dans le Fjord une cinquantaine d’espèces de poissons différentes, ce qui ajoute à l’excitation de mettre sa ligne à l’eau : Ne pas savoir ce qui va se laisser tenter par notre appât. Effet de surprise garanti à chaque capture.

Sébaste, morue franche, ogac, flétan, raie épineuse, turbo, etc.  Il faut seulement se renseigner sur les espèces protégées et les remettre rapidement à l’eau si on capture l’un de celles-ci.

Je ne t’ai pas parlé du panorama qui ajoute à cette expérience hors du commun.

C’est tout simplement grandiose!

Et pendant quelques semaines, un impressionnant petit village de cabanes à pêche prend place sur les glaces. Certains propriétaires déploient temps, argent et énergie pour embellir leur cabane avec déco et accessoires. Un deuxième chez-soi, quoi!

Et si ça te dit de « prendre le large », il y a moyen d’aller pêcher un peu plus loin sur les glaces. D’avoir ta zone à toi. Froid, vent? Pêche dans une tente, ou fais-toi apporter une cabane sur place, en motoneige.

Y’a toujours « moyen de moyenner », comme on dit!

Pas initié? Pas grave. Part avec un guide de qui va tout t’apprendre et répondre à tes questions.

Et du même coup, contribuer à te donner la piqûre.

Qui? Pêche Aventures Saguenay ou de Fjord Lac chasse et pêche. Entre autres.

Il te manque quelques trucs de pêche ou grignotines? Va faire un tour à l’Accommodation des 21. Tu vas tout trouver là-bas. Et profites-en pour saluer Rémi Aubin de ma part.

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Bien préparer sa sortie de pêche au poisson de fond

Avant de partir en pêche au poisson de fond, vérifiez la réglementation en vigueur sur les espèces protégées et les quotas, équipez-vous de cannes à pêche en haute mer adaptées aux grandes profondeurs, prévoyez des vêtements coupe-vent, des bottes étanches et un coussin de bateau pour les longues remontées. Choisissez une pourvoirie locale ou un capitaine certifié pour profiter pleinement de l’expérience en toute sécurité.

Où vivre cette pêche au Québec?

Plusieurs régions du Québec se prêtent à la pêche au poisson de fond : le Fjord du Saguenay (Tadoussac, L’Anse-Saint-Jean), les Îles-de-la-Madeleine, la Côte-Nord, la Gaspésie et la Basse-Côte-Nord. Chaque secteur offre ses spécialités : sébaste, morue franche, flétan, ogac, turbo. Renseignez-vous auprès des pourvoiries locales pour planifier la meilleure période selon les espèces visées.